「Ｇｉｖｅｎ」さんからのお薦めです。

はじめまして！！Ｇｉｖｅｎという自己流カクテルを捜し求める放浪者です。こんなのどうでしょか。
ウィスキーグラス(これでいっつも飲んでる)に氷をいっぱい入れときます。上からＧＩＮを。下から２分目から３分目くらいまで。そこにライムジュースを６から７分くらいまでいれて一度ステアします。ここまではまぁ、ジンライムですね。それにグレープフルーツジュース(絶対１００%)をグラスいっぱいいっぱいまでゆっくりと注ぎます。あくまでゆっくりと。すると、グラスの中のグラデーションもきれいだし、飲むほどにＧＩＮが濃くなってゆき・・・。グレープフルーツを濃くしたり、ライムを多めにしたりと後はお好きなように。名前は決めてないんですが・・・もしあるなら教えてくださいませ。
もひとつおまけに。
これは簡単です。ウィスキーグラスに氷をいっぱい入れます(いつもこっから始まるなぁ)。グラス８分目くらいまで午後の紅茶を入れます。ここで入れるのはラベルの赤いストレートティーです。そこにライチリキュールを好きなだけ(余り入れると変になるので、僕は全体で９分目くらいまで)入れます。すると、とっても甘くておいしいお酒の出来上がり。甘すぎる！という人は、無糖の紅茶を買ってきてガムシロップでお好みに調整してください！いろいろやりましたが、午後の紅茶の赤ラベルが一番しっくりきますけど。
ではマスター、どんなもんでしょ？

ジン＆ライム＆グレープフルーツおいしそうですねぇ！お手軽なので今度やってみましょう。午後ティー＆ライチは‥お酒というよりフレーバーティーのようになりそうですね。軽く飲みたいときなんかによさそうです(^0^)。みなさん是非お試しを！

「ita」さんのお薦めです。
・ホワイト・ラム 1/2
・ブルーキュラソー 1/3
・ ライム・ジュース　1/6
「 僕の一番好きなカクテルです。ものすごく有名な割に、お店ではあまり作ってもらっ た記憶がありません。バイト時代も「おまかせ」といわれたときによく出したのです が、オリジナルカクテルと間違えられました。アルコール度数が高い割に、比較的の みやすいと思います。飲む前に、光にカクテルグラスをかざすと、砕けた氷がひらひ らとグラスのネック部分に落ちていくさまが「スカイダイビング」なのでしょうか」とのことです。 確かにあまり見かけないような気がしすね。

こちらは「machami」さんからのおすすめです。「パッソアというリキュールを使ってオレンジジュースかグレープフルーツジュースで 割るだけのカクテルです。前にカシスで紹介したもののベースをパッソアというリ キュールに変えただけのカクテルですが、カシスよりサッパリしていて夏向きってか んじです」とのことです。バッソアというリキュールはしりませんでした。どんな味がするんでしょうか？それからカクテルの名前も知りたいですねぇ。

お客さんの「あすか」さんが このカクテルの名前教えてくれました。ありがとうございま〜す！この他に
・パッソア　1/3
・オレンジジュース　1/3
・ジンジャーエール　1/3
で「パッソア・ウルトラダンス」（すごい名前だぁ！）というカクテルがあるそうです。「ａｖｅｘ系列のクラブでは、定番のカクテルです」とのこと。おいらクラブ行ったことないらなぁ（笑）。

「ita」さんからのお薦めです。
・ビール　1/2
・ジンジャーエール　1/2
「私は、ビールが大の苦手です。いまだに乾杯のときの「とりあえずビール」という制 度（文化）には納得できません。そこで教えてもらったのが、このシャンディー・ガ フです。ジンジャーエールがビールの苦味を見事に取り除いてくれます。でも、ビー ル好きの日本人て、なんでビール以外のドリンクを排斥したがるんでしょうか。カク テルを飲んでると、かならず「何でそんなジュースみたいなの飲んでんだ！」と怒ら れます。ビールよりもよっぽどアルコール度数が高いのに、です。ビール以外で飲んで顰蹙をかわないのが日本酒のみ、というのはどう考えてもおかしいですよね」とのことです。 確かにカクテル飲んでると「ジュースみたいなの」って言われますね。あれはやだなぁ。マスターはビールは大丈夫だけど、カクテル飲みたい時だってあるんだい！ってね。

「さとし」さんからのお薦めです。
・ココナッツリキュール（マリブ）　20ml
・ 牛乳　20ml
・ パイナップルジュース　45ml
・ ブルーキュラソー（マリーブリザーブ）　2tsp
「 順に入れ気持ち多めでシェイクします。 最後に飾りでシャットパインとマラスキーノチェリーを飾って完成！牛乳を使うことによりまろやかさが出て、甘く、口当たりがよい若い女性向のカクテ ルになっていると思います」とのことです。なかなかマイルドで夏向きってかんじでおいしそうですね。ちなみに「さとし」さんはビアレストランでバイトする高校生だそうです。なので「親や社員の人に飲んでもらっています」とのこと。偉いぞ！

お久しぶりの「machami」さんからのおすすめです。「今度もまたカシスを使ったカクテルですが、クレーム・ド・カシス45mlをウーロン茶で割るカクテルです。その名もカシスウーロンそのままです。うー んこれは少し甘めの紅茶を飲んでるようなかんじです。すっごくおいしいですよ。私 の妹も大好きでよく飲んでいます」とのことです。最近ウーロン茶を使うおすすめが結構ありますねぇ。マスターは実はまだ試したことがないんですが...これはちょうど材料が冷蔵庫に入っているのでやってみましょう。

「かずまさん20歳」からのお薦めです。
・ディタｏｒパライソ　30ml
・グレープフルーツ・ジュース　20ml
・トニックウォーター　適量
・ブルーキュラソー　1ダッシュ
　 「ロンググラスに氷を入れ上から順に入れてステアする。最後に、氷の上に色見でブルーキュラソーを少し垂らして出来上がり！」とのことです。カンパリのかわりにディタで作るスポモーニみたいですね。ライチとグレープフルーツのぶつかりあいがなかなかおいしそうです。今うちにディタないからまだ試してませんが。今度お店で作ってもらってみますね。

このコーナーの常連「machami」さんからのお薦めです。
「マスターお久しぶりです。また、カクテルを紹介しす。ピーチリキュール45ml＋オレンジジュース適量です。グラスは10オンスか18オンスぐらいがいいと思います。カクテルの名前ですが、ファジーネーブルといいます。飲んでみるとわかると思いますが、懐かしい味です。そうそれはネクターというジュースをご存知ですか？そのネクターのジュースの味に似ています。とっても飲みやすいですよ。」とのことです。これお店で飲んだことありますね。確かにネクター（懐かしい〜）にそっくりでした。甘いのが好きな女性にはお薦めですね。